神级餐厅

最新章节：第104章 菜品开发任务完成

“又亏了一单。” 下午两点半，店里空荡荡的，就顾梁这位店老板一人坐在桌位上，打开手机盘点中午的营业额。 他经营的是餐饮店，做简餐，就是套餐饭，正餐两顿。 人少空闲，经常会有空盘一下，今天到目前为止才做了十二单，只有一百多的营业额。 亏的那单是网上的订单，平台搞活动送红包，商家要承担主要部分。 这种活动大部分都是随机红包，一不小心毛利润只有小几块钱，甚至一两块，算上房租水电之类的成本，不亏才怪。 说来，现在的外卖平台是越来越吸血了。 但顾梁没办法，不得不报名参加这种活动，因为不参加根本没流量。 他也不得不上外卖平台，因为他的店铺是社区店，在社区里面，不是临街店铺。 还是比较里面的位置，人流量少，七成以上的单靠外卖平台。 顾梁的店才二十几个平方，只放得下五张桌子，其中的两张桌子，一张靠墙，一张一边是店门，都只能利用一半。 位置这么差，这么小的一个店面，房租也要每月五千五百。 这边还是绕城以外，城市三环外的郊区地带。 每天的营业额浮动比较大，月营业额倒是比较稳定，除了少数一两个月，基本都是一万五千上下。 房租加上其他各种成本，还有一些杂七杂八的费用，总成本也是快一万五千了。 说出来都没人信，月净利润只有几百，起早摸黑，什么福利都没有，一不小心就亏本，房东倒是好，轻松拿去近四成。 感觉这么辛苦，完全就是在为房东打工。 “这样下去，只能关门滚回老家了。”顾梁摇摇头，很是无奈。 顾梁去年毕业，打工只能糊口无法安家立业，在家里建议下开了这家小店，也总算是有了份事业。 可惜才几个月就坚持不下去了。 回去也基本要开店，老家虽然小地方，但不管租金，还是物价却都不比大城市这边便宜多少，前途未卜，可能更惨。 剩下的估计只有宇宙第一考了，但那真的太难了，顾梁也考了一次的，没过，否则也不会来开店。...